Con fecha 28 de Enero 2011 se declara la puesta en riego de esta Zona Regable con más de 3.000 hectáreas en el norte de la provincia de Cádiz, en los términos municipales de Villamartín y Arcos de la Frontera. Hoy en día es considerado como el proyecto más importante de la historia de la Sierra de Cádiz por su volumen de inversión, potencial de desarrollo y capacidad de creación de empleo.

El agua del Embalse de Zahara-El Gastor, llega por el rio Guadalete, hasta un total de 18 Hm³, y se distribuye desde el azud a cada una de las tres balsas de cada sector de la zona regable.

Los cultivos predominantes son los hortícolas (zanahoria, boniato, melón, tomate…) y los permanentes (olivar y almendro, principalmente), aunque también se dan otros muchos, como la alfalfa, la remolacha azucarera o incluso el pistacho.